Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 127-40-2
Формулаи молекулавӣ: C40H56O2
вазни молекулавӣ: 568.87
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Лютеин/Ксантофилл |
| Синф | Синфи ғизо/Синфи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард |
| Таҳлил | 95% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 24 моҳ агар мӯҳр баста ва дуруст нигоҳ дошта шавад |
| Бастабандӣ | 25 кг / барабан |
| Хусусият | Лютеин дар об ва пропиленгликол ҳал намешавад, аммо дар равған ва n-гексан каме ҳал мешавад. |
| Вазъият | Дар як контейнери хуб пӯшида, аз намӣ ва нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред |
Тавсифи
Ксантофил як намуди каротиноид аст, ки ба пигментҳои фотосинтетикӣ тааллуқ дорад ва табиатан дар сабзавот (аз қабили спанак, карам, брокколи ва ғайра), гулҳо, меваҳо ва дигар растаниҳо мавҷуд аст.Он метавонад энергияи рӯшноиро ба хлорофилл дар ҳолати мушаххас бигирад ва интиқол диҳад, то энергияи рӯшноиро табдил диҳад.Он дар муҳофизати хлорофилл нақш мебозад.
Ксантофили пок як булӯри зарди ромбӣ бо дурахши металлӣ буда, ҳангоми дучор шудан ба рӯшноӣ ва гидроген ноустувор аст, дар об ҳал намешавад ва дар ҳалкунандаҳои равған ва равған ба осонӣ ҳал мешавад.Он бояд дар ҷои хунук ва хушк, дур аз рӯшноӣ ва ҳаво нигоҳ дошта шавад.
Функсия ва татбиқ
Лютеин як моддаи табиӣ аст, ки дар сабзавот, гулҳо, меваҳо ва дигар растаниҳо мавҷуд аст.Он дар моддаҳои оилаи "каротиноидҳо" зиндагӣ мекунад.Дар айни замон маълум аст, ки дар табиат зиёда аз 600 намуди каротиноидҳо мавҷуданд.Тақрибан 20 намуди хун ва бофтаҳои инсон.Каротиноидҳое, ки дар одамон пайдо мешаванд, да-каротин, каротиноидҳои P1, криптоксантин, лютеин, ликопенро дар бар мегиранд ва ҳеҷ яке аз онҳо флавинҳо нестанд.Таҷрибаҳои тиббӣ собит карданд, ки лютеини табиии дар растаниҳо мавҷудбуда як антиоксиданти аъло мебошад. Лютеин хеле бехатар, заҳролуд ва безарар аст.Онро бевосита ба ғизо, аз қабили витаминҳо, лизин ва дигар иловаҳои маъмули ғизоӣ илова кардан мумкин аст.
Ксантофилл муҳимтарин ҷузъи ғизоӣ дар ретинаи инсон аст.Консентратсияи баланди ксантофил дар макула (биниши марказӣ) ва линзаи ретинаи чашм мавҷуд аст.Бадани инсон худи ксантофилро синтез карда наметавонад ва он бояд аз ғизо гирифта шавад.Пас аз шикастани ҳама мушкилот, ксантофил ба линзаҳо ва макулярҳо ворид мешавад, то таъсири антиоксидантро иҷро кунад ва радикалҳои озоди зарароварро безарар созад ва нури кабудро (ки ба чашм зараровар аст) филтр кунад ва аз осеби оксидшавии чашмҳо, ки аз нури офтоб ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ кунад.
Ксантофили табиӣ як антиоксиданти аъло аст, ки ҳангоми илова кардани миқдори мувофиқ ба ғизо пиршавии ҳуҷайраҳо ва пиршавии узвҳои баданро пешгирӣ мекунад.Он инчунин метавонад таназзули биноӣ ва нобиноиро, ки дар натиҷаи дегенератсияи макулярии ретинаи чашм ба синну сол ба вуҷуд омадааст, пешгирӣ кунад ва инчунин метавонад ҳамчун иловаҳои ғизоӣ барои ранг кардани гӯшти парранда ва тухм, инчунин рангкунанда ва иловаҳои парҳезӣ дар саноати хӯрокворӣ истифода шавад.
