Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 107-35-7
Формулаи молекулавӣ: C2H7NO3S
Вазни молекулавӣ: 125.15
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Таурин |
| Синф | Боғи хӯрокворӣ / синфи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Зичӣ | 1,00 г/см³ |
| Таҳлил | 99% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг/барабан |
| Нуқтаи обшавӣ | Нуқтаи обшавӣ |
| Навъи | Такмили ғизо |
Тавсифи
Таурин, ки бо номи кислотаи β-аминоэтансульфонӣ низ маълум аст, аввалин ҷудошавӣ аз безоар мебошад, ки ба ин ном ном дорад. Хокаи таурин, ки аз ҷониби Insen дода мешавад, хокаи булӯрии сафед бо зиёда аз 98% покӣ мебошад. Он дар эфир ва дигар ҳалкунандаҳои органикӣ ҳалнашаванда аст, аминокислотаҳои аминокислотаҳои сафедаи сулфур доранд, дар бадан ба ҳолати озод, дар биосинтези сафедаи бадан иштирок намекунанд.
Истифода баред
Таурин як кислотаи органикӣ мебошад, ки дар бофтаҳои ҳайвонот мавҷуд аст ва ҷузъи асосии сафро мебошад. Таурин бисёр нақшҳои биологӣ дорад, аз қабили конъюгацияи кислотаҳои сафро, антиоксидант, осморегуляция, мӯътадилсозии мембрана ва модуляцияи сигнализатсияи калсий. Он як иловаи ғизоии аминокислотаҳо мебошад, ки барои табобати бемориҳои норасоии таурин ба монанди кардиомиопатияи дилатӣ, як намуди бемориҳои дил истифода мешавад.
