Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 15708-41-5
Формулаи молекулавӣ: C10H12ФеН2NaO8
вазни молекулавӣ: 367.05
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Эдетати феррик натрий |
| Синф | дараҷаи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи зард ё сабук |
| Таҳлил | 99% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг / барабан |
| Вазъият | дар чои хунук ва хушк нигох дошта мешавад |
Тавсифи маҳсулот
Эдетати феррикӣ натрий, ки бо номи EDTA-2Na низ маълум аст, як комплекси хуби химиявӣ мебошад, ки дорои шаш атоми координатсия мебошад, ташаккули комплекс хелат номида мешавад, EDTA аксар вақт дар титрсозии ҳамоҳангӣ истифода мешавад, одатан барои муайян кардани таркиби ионҳои металлӣ истифода мешавад.EDTA нуриҳои органикиро месозад, ки дар раванди афзоиши растанӣ унсурҳои гуногуни микроэлементҳо лозиманд.Мувофиқи растаниҳои гуногун ва эҳтиёҷоти гуногуни афзоиш, як қатор намакҳои микроэлементҳои хелатии хелатӣ бо пигментҳои якхела ва зуд пароканда карда мешаванд.
EDTA феррик натрий ҳамчун агенти рангоранг дар техникаи аксбардорӣ, илова дар саноати хӯрокворӣ, микроэлементҳо дар кишоварзӣ ва катализатор дар саноат истифода мешавад.Натрий оҳани EDTA аксар вақт дар ғизои кӯдакон ҳамчун манбаи оҳан истифода мешавад.
Фаъолияти маҳсулот
1. EDTA-и натрийи оҳан як хелати устувор аст, ки ҳавасмандкунии меъдаву рӯда надорад ва азхудкунии хос дар рӯдаи дувоздаҳ.Он дар меъда сахт мепайвандад ва ба рӯдаи дувоздаҳгушта дохил мешавад, ки дар он оҳан озод ва ҷаббида мешавад.
2 Натрий оҳани EDTA дорои суръати баланди ҷаббида мебошад, ки метавонад аз кислотаи фитикӣ ва дигар монеаҳо дар ҷабби агенти оҳан канорагирӣ кунад.Таҳқиқот нишон доданд, ки суръати ҷабби оҳани EDTA нисбат ба сулфати оҳан 2-3 маротиба зиёд аст ва он хеле кам боиси тағйирёбии ранг ва таъми ғизо мегардад.
3 Оҳани натрий EDTA дорои хосиятҳои устуворӣ ва обшавии мувофиқ мебошад. Дар ҷараёни ҷаббиш EDTA инчунин метавонад бо унсурҳои зараровар муттаҳид шуда, зуд ихроҷ шавад ва нақши антидотро бозад.
4. Натрий оҳани EDTA метавонад ба азхудкунии дигар манбаъҳои оҳани парҳезӣ ё манбаъҳои оҳани эндогенӣ мусоидат кунад ва инчунин метавонад ба азхудкунии руҳ мусоидат кунад, аммо ба азхудкунии калсий таъсире надорад.
