Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 130-40-5
Формулаи молекулавӣ: C17H22N4NaO9P
Вазни молекулавӣ: 480.35
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Рибофлавин 5-фосфати натрий |
| Номи дигар | Витамини B12 |
| Синф | Синфи ғизо/Синфи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Зард то норанҷи торик |
| Таҳлил | 73%-79% (USP/BP) |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 3 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг / барабан |
| Хусусият | Фосфати натрий рибофлавин дар об ҳал мешавад ва дар этанол, хлороформ ва эфир қариб ҳал намешавад. |
| Вазъият | Дар як контейнери хуб пӯшида сард ва хушк нигоҳ дошта, аз намӣ дур нигоҳ доред |
Тавсифи
Рибофлавин-5-фосфати натрий (натрий FMN) асосан аз намаки мононатриуми Рибофлавин 5-фофат (FMN), эфири 5-монофосфати рибофлавин иборат аст. Рибофлавин-5-фосфати натрий дар натиҷаи реаксияи мустақими рибофлавин бо агенти фосфоризатсия ба монанди оксихлориди фосфор дар ҳалкунандаи органикӣ ҳосил мешавад.
Рибофлавин 5-фофат (FMN) ҳамчун кофермент дар реаксияҳои гуногуни ферментӣ дар бадан муҳим аст ва аз ин рӯ, дар шакли намакҳои он, махсусан дар шакли FMN натрий, ҳамчун илова ба доруҳо ва ғизои инсон ва ҳайвонот истифода мешавад. FMN натрий инчунин ҳамчун маводи ибтидоӣ барои динуклеотиди флавин аденин истифода мешавад, ки барои табобати норасоии витамини B2 истифода мешавад. Он ҳамчун иловаи ранги зард (E106) истифода мешавад. Рибофлавин 5-фосфати натрий дар ҳаво хеле устувор аст, аммо гигроскопӣ ва ба гармӣ ва рӯшноӣ ҳассос аст. Маҳсулотро метавон дар зарфи 33 моҳ аз рӯзи истеҳсол дар зарфи аслии кушоданашуда ва дар ҳарорати на камтар аз 15 °C нигоҳ дошт.
Ариза
хуроки солим, иловахои хуроки чорво, нурихои растанй.
Функсия
1. Фосфати натрий Riboflavin метавонад ба таври самаранок иловаи ғизоӣ бошад.
2. Фосфати натрий рибофлавин метавонад ба афзоиши мӯътадили мӯй, нохунҳо ё пӯст мусоидат кунад.
3. Фосфати натрийи рибофлавин барои беҳтар кардани зеҳни хастагии чашм ё баланд бардоштани биниш ва зиёд кардани ҷабби оҳан аз бадан таъсири хеле хуб дорад.
Функсияҳои биологӣ
Рибофлавин 5'-Фосфати натрий шакли намаки фосфати натрий аз рибофлавин, микроэлементҳои дар об ҳалшаванда ва муҳим аст, ки омили асосии пешбарандаи афзоиш дар комплексҳои витамини В-и табиист. Рибофлавин фосфати натрий ба 2 кофермент табдил меёбад, флавин мононуклеотид (FMN) ва динуклеотиди флавин аденин (FAD), ки барои тавлиди энергия тавассути мусоидат дар мубодилаи равғанҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳо заруранд ва барои ташаккул ва нафаскашии ҳуҷайраҳои сурхи хун заруранд, истеҳсоли антитело ва барои танзими афзоиш ва такрористеҳсоли инсон. Рибофлавин фосфати натрий барои солим пӯст, нохунҳо ва афзоиши мӯй муҳим аст.
