Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 59-67-6
Формулаи молекулавӣ: C6H5NO2
Вазни молекулавӣ: 123.11
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Кислотаи никотинӣ |
| Синф | хўроки озуқаворӣ / доруворӣ |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Стандарти таҳлил | BP2015 |
| Таҳлил | 99,5%-100,5% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 3 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг / картон, 20 кг / картон |
| Хусусият | Устувор. Бо оксидкунандаҳои қавӣ номувофиқ аст. Мумкин аст, ки ба рӯшноӣ ҳассос бошад. |
| Вазъият | Дар як контейнери хуб пӯшида аз намӣ ва нури бевоситаи офтоб нигоҳ доред |
Тавсифи
Кислотаи никотинӣ, ки бо номи ниацин низ маълум аст, ки ба оилаи витамини В тааллуқ дорад, як пайвастагии органикӣ ва як шакли витамини B3 ва ғизои муҳими инсон аст. Кислотаи никотинӣ ҳамчун иловаи парҳезӣ барои табобати пеллагра, беморие, ки аз норасоии ниацин ба вуҷуд омадааст, истифода мешавад. Аломатҳо ва аломатҳо осеби пӯст ва даҳон, камхунӣ, дарди сар ва хастагӣ мебошанд. Ниацин, устувории хуби гармӣ дорад ва метавонад сублиматсия карда шавад. Усули сублиматсия аксар вақт барои тоза кардани ниацин дар саноат истифода мешавад.
Истифодаи кислотаи никотинӣ
Кислотаи никотинӣ як пешгузаштаи коферментҳои NAD ва NADP мебошад. Дар табиат васеъ паҳн шудааст; миқдори назаррас дар ҷигар, моҳӣ, хамиртуруш ва донаҳои ғалладона мавҷуд аст. Он як витамини мураккаби дар об ҳалшавандаи В мебошад, ки барои афзоиш ва саломатии бофтаҳо зарур аст. Норасоии ғизо бо пеллагра алоқаманд аст. Он ҳамчун иловаи ғизоӣ ва парҳезӣ буд, ки пеллаграро пешгирӣ мекунад. Истилоҳи "ниацин" низ истифода шудааст. Истилоҳи "ниацин" инчунин ба никотинамид ё дигар ҳосилаҳои дорои фаъолияти биологии кислотаи никотиниро истифода бурданд.
1. Иловаҳои хӯрокворӣ
Он метавонад коэффи-циенти истифодаи протеини хурокиро баланд бардорад, истехсоли шири модаговхои ширдех ва сифати гушти парранда, монанди мохй, мург, мургобй, чорвои калон ва гусфандро зиёд кунад.
2. Тандурустӣ ва маҳсулоти хӯрокворӣ
Мусоидат ба афзоиш ва рушди мӯътадили бадани инсон. Он метавонад бемориҳои пӯст ва норасоии витамини монандро пешгирӣ кунад ва таъсири васеъшавии рагҳои хунро дорад.
3. Майдони саноат
Ниацин инчунин дар соҳаҳои масолеҳи люминесцентӣ, рангҳо, саноати электроплизӣ ва ғайра нақши ивазнашаванда дорад.
