Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS:63-91-2
Формулаи молекулавӣ: C9H11NO2
вазни молекулавӣ: 165.19
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | L-фенилаланин |
| Синф | Синфи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафеди бебӯй. Таъми каме талх |
| Таҳлил | 98%-99% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг / барабан |
| Хусусият | Дар об, спирт, кислота ва сілтҳо ҳал мешавад, дар эфир ҳал намешавад. |
| Вазъият | Дар ҷои торик, атмосфераи инертӣ, ҳарорати хона нигоҳ доред |
L-Phenylalanie чист?
L-Фенилаланин иловаҳои муҳими ғизоӣ мебошанд - ширинкунанда Аспартам аз ашёи хоми асосӣ, аминокислотаҳои муҳими бадани инсон дар яке аз соҳаҳо асосан барои интиқоли аминокислотаҳо ва доруҳои аминокислотаҳо истифода мешаванд. L-фенилаланин бадани инсон як навъ аминокислотаҳои муҳимро синтез карда наметавонад. Саноати хӯрокворӣ асосан барои ашёи хоми синтези ширинкунандаи аспартами хӯрокворӣ; Инчунин метавонад ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода шавад.
Функсияи L-фенилаланин
L-Фенилаланин иловаҳои муҳими ғизоии ширинкунанда мебошанд Аспартам (Аспартам) аз ашёи хоми асосӣ, аминокислотаҳои муҳими бадани инсон дар яке аз соҳаҳо асосан барои интиқоли аминокислотаҳо ва доруҳои аминокислотаҳо истифода мешаванд. Л-Фенилаланин аст, ки бадани инсон як навъ аминокислотаҳои муҳимро синтез карда наметавонад. Саноати хурокворй асосан барои ашьёи хоми синтези ширинкунандаи хурокворй аспартам; Инчунин метавонад ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода шавад.
Истифодаи L-фенилаланин
1.Иловаи ғизоӣ. Яке аз аминокислотаҳои муҳим. Дар аксари сафедаҳои ғизо қариб ки аминокислотаҳо маҳдуд нестанд. Илова ба таҳкими ғизо метавонад дар нонпазӣ илова карда шавадL-фенилаланин дар берун ва шакар ба реаксияи аминокарбонил метавонад бӯи ғизоро беҳтар кунад.
2.L-Фенилаланин иловаҳои муҳими ғизоӣ мебошанд - ширинкунанда Аспартам (Аспартам) аз ашёи хоми асосӣ, аминокислотаҳои муҳими бадани инсон дар яке аз соҳаҳо асосан барои интиқоли аминокислотаҳо ва доруҳои аминокислотаҳо истифода мешаванд.
3.L-Фенилаланин як навъ аминокислотаҳои муҳимест, ки бадани инсон онро синтез карда наметавонад. Дар саноати хурокворй, асосан барои хурокворй ашьёи хоми синтези аспартам.
4.Инчунин метавонад ҳамчун иловаи ғизоӣ истифода шавад.
