Маълумоти асосӣ | |
Номи маҳсулот | Нӯшокии Goji Berry |
Дигар номҳо | Нӯшокии Goji Berry, Beverage Wolfberry, Wolfberry Beverage. |
Синф | Синфи ғизо |
Намуди зоҳирӣ | Моеъ, ҳамчун талаботи муштариён нишонгузорӣ шудааст |
Муҳлати нигоҳдорӣ | 1-2сол, вобаста ба ҳолати нигоҳдорӣ |
Бастабандӣ | Шишаи моеъи даҳонӣ, шишаҳо, қатраҳо ва халта. |
Вазъият | Дар зарфҳои маҳкам, ҳарорати паст ва аз нур муҳофизат карда нигоҳ доред. |
Тавсифи
Берри Goji меваи баркамоли Lycium barbarum, буттаи хурди оилаи Solanaceae мебошад. Муносиб барои ҳама.
Функсия
Маводи ғизоии асосӣ:
1. Полисахариди Lycium barbarum: полисахариди Lycium barbarum полисахариди дар об ҳалшаванда аст. Он ҷузъи асосии фаъоли гург буда, ба як нуқтаи тадқиқотӣ дар дохил ва хориҷи кишвар табдил ёфтааст. Дар байни онҳо таъсири иммуномодуляторӣ ва зидди варами полисахаридҳои гург бештар омӯхта шудаанд. Бисёре аз таҳқиқотҳо нишон доданд, ки полисахариди гург дорои таъсири мусоидат ба масуният, зидди пиршавӣ, зидди варамҳо, тоза кардани радикалҳои озод, зидди хастагӣ, зидди радиатсия, муҳофизати ҷигар, ҳифз ва беҳтар кардани функсияи репродуктивӣ ва ғайра мебошад.
2. Бетаин: Сохтори кимиёвии он ба сохтори аминокислотаҳо монанд аст ва ба асосҳои чоруми аммоний тааллуқ дорад. Бетаин яке аз алкалоидҳои асосӣ мебошад, ки дар меваҳо, баргҳо ва пояҳои гург мавҷуд аст. Таъсири гург ба мубодилаи липидҳо ё зидди фарбеҳии ҷигар асосан аз бетаини дар он мавҷудбуда, ки ҳамчун донори метил дар бадан амал мекунад, ба вуҷуд меояд.
3. Пигментҳои гург: Пигментҳои гург моддаҳои гуногуни рангоранг мебошанд, ки дар буттамеваҳои гург мавҷуданд ва ҷузъҳои муҳими физиологии фаъоли тухмии гург мебошанд. Асосан аз он ҷумла --каротин, лютеин ва дигар моддаҳои ранга. Каротиноидҳои дар таркиби гург мавҷудбуда арзиши хеле муҳими шифобахш доранд. Бисёр тадқиқотҳо собит кардаанд, ки пигментҳои тухми гург метавонанд функсияи иммунии инсонро беҳтар кунанд, варамҳоро пешгирӣ ва пешгирӣ кунанд ва атеросклерозро пешгирӣ кунанд. Каротин ҷузъи асосии фаъоли пигменти гург буда, дорои вазифаҳои муҳими физиологӣ ба монанди антиоксидант ва ҳамчун пешгузаштаи синтетикии витамини А мебошад.
Таъсири фармакологӣ: Таъсир ба функсияи иммунӣ.
Вазифа: Гург: ҷигарро ғизо медиҳад, гурдаҳоро ғизо медиҳад ва шушро тар мекунад.
Барномаҳо
Он барои одамоне, ки аз чашмони худ ва пиронсолон истифода мебаранд, бештар мувофиқ аст.