Тавсифи кӯтоҳ:
Рақами CAS: 50-99-7
Формулаи молекулавӣ: C6H12O6
Вазни молекулавӣ: 180.16
Сохтори химиявӣ:
| Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот | Декстроза беоб |
| Дигар номҳо | Декстрозаи беоб / Шакари ҷуворимакка беоб / Шакари беоб |
| Синф | Синфи ғизо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллии сафед |
| Таҳлил | 99,5% |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол |
| Бастабандӣ | 25 кг / халта |
| Вазъият | Дар ҷои хушк, хунук ва сояафкан бо бастаи аслӣ нигоҳ дошта шавад, аз намӣ худдорӣ кунед, дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред. |
Dextrose anhydrous чист?
Декстрозаи беоб инчунин бо номи "Декстрозаи беоб" ё "Шакари беоб" ё "Шакари беоб" маълум аст. Ин карбогидратҳои оддӣ аст, ки бевосита ба хун ҷаббида мешавад. Он тоза ва кристаллизатсияшудаи D-глюкоза аст ва миқдори умумии моддаҳои сахт на камтар аз 98,0% м/м аст. Он дорои индекси гликемикии 100% мебошад. Он хокаи сафеди бе рангу бӯйест, ки нисбат ба шакари камиш ширинтар аст; дар об ва қисман дар спирт ҳал мешавад. Дар шакли кристаллии худ, ин шакари табиӣ муддати тӯлонӣ ҳам ҳамчун ширинкунанда ва ҳам ҳамчун пуркунанда барои шаклҳои истфодаи даҳонӣ истифода мешуд. Он метавонад дар як қатор соҳаҳои саноат, аз ҷумла истеҳсоли хӯрокворӣ, нӯшокиҳо, дорусозӣ, кишоварзӣ / хўроки чорво ва дигар соҳаҳои дигар истифода шавад. Он алфа-глюкозаи кристаллшуда мебошад, ки дар натиҷаи гидролизи ферментативии крахмал ҷуворимакка ба даст омадааст.
Барномаҳо:
Саноати хурокворй
Dextrose Anhydrous метавонад ҳамчун ширинкунанда дар маҳсулоти нонпазӣ, қаннодӣ, сақичҳо, маҳсулоти ширӣ, аз қабили баъзе яхмосҳо ва йогуртҳои яхкардашуда, хӯрокҳои консервшуда, гӯшти шифоёфта ва ғайра истифода шавад.
Саноати нӯшокиҳо
Dextrose Anhydrous метавонад дар нӯшокиҳо, аз қабили нӯшокиҳои энергетикӣ, маҳсулоти пивои камкалория ҳамчун манбаи карбогидратҳои ферментшаванда барои кам кардани калорияҳо истифода шавад.
Саноати фармасевтӣ
Dextrose Anhydrous барои истеъмоли даҳон метавонад дар табобати бемориҳои гуногун ва тақвиятдиҳандаҳои ғизоӣ истифода шавад. Он ҳамчун пуркунанда, ҳалкунанда ва пайвандкунанда барои планшетҳо, капсулаҳо ва халтаҳо истифода мешавад. Ҳамчун ёрирасонҳои парентералӣ / ваксина барои истифода дар барномаҳои фарҳанги ҳуҷайра мувофиқ аст. Дар саноати байторӣ, глюкоза метавонад бевосита ҳамчун агенти нӯшокӣ истифода шавад ё дар доруҳои гуногуни ҳайвонот ҳамчун интиқолдиҳанда истифода шавад. Азбаски он аз Pyrogens озод аст, он дар инфузия ва сӯзандору ба одамон ва ҳайвонот васеъ истифода мешавад.
Саломатӣ ва нигоҳубини шахсӣ
Dextrose Anhydrous метавонад дар истеҳсоли маҳсулоти ванна, маҳсулоти тозакунӣ, ороиши чашм, маҳсулоти нигоҳубини пӯст, ороиш ва маҳсулоти нигоҳубини мӯй дар маҳсулоти косметикӣ истифода шавад.
